Kaviar

Kaviar - auch schwarzes Gold genannt - ist gesalzener Rogen verschiedener Störarten der, seit Jahrhunderten hoch geschätzt und heiß begehrt ist. Dadurch sind die klassischen Störarten, denen wir Sevruga-, Ossietra- und Belugakaviar verdanken, so gut wie ausgefischt.

Genuss mit Stil, mit Sinn für die Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität echter Delikatessen, ist ein Luxus. Aus diesem Grund arbeitet das Park Hotel Bremen mit dem Caviar House & Prunier zusammen. Das Unternehmen steht mit seinem Namen für artisanal hergestellte und lückenlos kontrollierte Produkte aus eigener Erzeugung und Aufzucht.

Das Caviar House & Prunier bietet aus seiner eigenen Störaufzucht hoch-wertigen Zuchtkaviar an. Wir bieten unseren Gästen exklusiv folgende erlesene Sorten:
*St. James | *Malossol | *Paris

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