Schatzsuche im Park Hotel Bremen

Wilhelm Wehrmann ist nicht nur Geschäftsführender Gesellschafter des Park Hotel Bremen, sondern auch ausgewiesener Wein-Connaisseur.

Zusammen mit Wein-Papst René Gabriel („Bordeux total") arbeitete er ein einmaliges Konzept für Wein und Kulinarik aus:

• ein neuer, dreiteiliger Weinkeller mit Weiß-, Rotweinen und Champagner sowie mit einem separaten Sauterneskeller
• ein begehbarer Sauternes-Tageskeller im Restaurant
• eine spezielle Sauternes-Weinkarte mit mehr als 150 verschiedenen Positionen

Auf einer separaten Sauternes-Karte kann der Gast jetzt aus über 150 Positionen wählen, die in den Gewölben des Hauses und im begehbaren Tageskeller des Restaurants lagern. Die bittersüßen Tropfen basieren auf den Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillion und stammen aus der berühmtesten Süßweinregion der Welt. Das Angebot reicht vom Chateau Tuyttens bis zum 1949 Chateau d′Yquem. Mehrere Premier Grand Crus werden glasweise ausgeschenkt, für den besonderen Anlass stehen ein paar Imperiale mit sechs Litern Inhalt bereit. Spezielle à-la-Carte-Gerichte und ein Degustationsmenü - Sauternes runden das Angebot ab.

Für weitere Informationen steht Ihnen unser Sommelier Vital Wegele gerne zur Verfügung.

Telefon: +49 (0) 3408-513
Telefax: +49 (0) 3408-710
E-Mail: v.wegele@park-hotel-bremen.de